特別な日に、ふんわり柔らかなローストビーフを思う存分味わいたい——そんな願いを叶えてくれるホテルブッフェ、実はたくさんあるんですよ。でも「どこが本当に美味しいのか」「予算に合うのか」と迷う方も多いはず。そこで今回は、僕が実際に足を運んで確かめた中から、自信を持っておすすめできる5つのホテルを厳選しました。
比較するときのポイントもあわせて解説するので、記念日やちょっとした贅沢にぴったりの一軒がきっと見つかります。値段だけでなく、ローストビーフの仕上げやソースの違いなど、見逃せないチェック項目も紹介。
これを読めば、並ばずにおかわりを楽しむコツまでわかっちゃいます。
まず確認したいのは「自分はどんなシーンで行きたいか」というところ。ディナー派？
ランチ派？その答えに合わせて、最適なホテルを選んでみてくださいね。
さっそく見ていきましょう。
- 絶品ローストビーフを提供するホテル5選
- ローストビーフ比較の5つのチェックポイント
- おかわりを並ばず楽しむ予約のコツ
絶品ローストビーフが味わえるホテルブッフェ5選
| 名前 | 特徴 | レビュー（執筆時点） |
|---|---|---|
| ホテルニューオータニ |
| ★4.51 |
| ホテルメトロポリタン エドモント |
| ★4.53 |
| ウェスティンホテル東京 |
| ★4.16 |
| グランドプリンスホテル新高輪 |
| ★4.32 |
| 第一ホテル東京 |
| ★4.35 |
| ホテル名 | 最寄駅 | ローストビーフの特徴 | 価格帯（ランチ目安） | 料理のバリエーション |
|---|---|---|---|---|
| ホテルニューオータニ | 永田町 | 伝統のローストビーフ＆黒毛和牛フェア | ¥5,500〜 | 和洋中約60種、スイーツ充実 |
| ホテルメトロポリタン エドモント | 飯田橋 | 低温3時間調理、しっとり食感 | ¥4,300 | 約60種、和洋中バランス良好 |
| ウェスティンホテル東京 | 恵比寿 | 高級感あふれるラグジュアリーブッフェ | ¥6,500〜 | 世界各国の料理、デザート豊富 |
| グランドプリンスホテル新高輪 | 高輪台 | 大判カットの迫力あるローストビーフ | ¥4,500〜 | 和洋中・中華料理もそろう |
| 第一ホテル東京 | 新橋 | クラシカルな雰囲気でいただく逸品 | ¥5,000〜 | シェフの技が光る一皿ずつ |
まずは、ローストビーフブッフェが特に美味しいと評判のホテルを5つピックアップしました。それぞれに個性があって、記念日にもちょっとした贅沢にもぴったりですよ。
ホテルニューオータニ
| おすすめポイント | フォーブス・トラベルガイド2026年評価で6年連続9つ星受賞 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都千代田区紀尾井町4-1 |
| アクセス | 地下鉄 永田町/赤坂見附駅徒歩3分、麹町駅徒歩6分、JR・地下鉄 四ツ谷駅徒歩8分。車で東京駅約15分。 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全1390室 |
| 主な設備 | Wi-Fi / 駐車場 / 朝食 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.51 1,920件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
東京・紀尾井町に位置する老舗ホテルで、その歴史と格式は国内トップクラス。地下鉄永田町駅から徒歩3分とアクセスも良く、訪れるだけで特別な気分になれます。
何より注目したいのが、伝統のローストビーフに加え、期間限定で黒毛和牛フェアも開催されること。たとえば「VIEW & DINING THE SKY」では、赤ワインで煮込んだ「黒毛和牛のブッフブルギニヨン」など、一味違ったメニューが楽しめるタイミングもあります。
僕が特に好きなのは、ライブキッチンでシェフが目の前で切り分けてくれるスタイル。肉の断面を見るともう食欲が止まりません。
しかも和洋中約60種類の料理がそろうので、何度行っても飽きないんですよね。
宿泊もセットで考えているなら、最安料金が¥15,840〜とリーズナブルなのも嬉しいポイント。全1390室もあるので、週末でも予約が取りやすいですよ。
詳しくはホテルニューオータニの公式ページで確認してみてください。最新のフェア情報も随時更新されています。
ホテルメトロポリタン エドモント
| おすすめポイント |
|
|---|---|
| 所在地 | 東京都千代田区飯田橋3-10-8 |
| アクセス | 【飯田橋駅】JR総武線（東口）、地下鉄東西線、有楽町線、南北線、大江戸線【水道橋駅】JR総武線（西口）徒歩５分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全666室 |
| 主な設備 | Wi-Fi / 駐車場 / 朝食 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.53 4,988件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
飯田橋駅から徒歩すぐの好立地にあるこちらは、コスパの良さで知られるホテル。ブッフェレストラン「ベルテンポ」が大人気で、週末は予約必須です。
看板メニューのローストビーフは、低温で3時間じっくり火を通すことで、驚くほどしっとりとした食感に仕上げています。これがランチブッフェでたったの4,300円（大人）で楽しめるのが最大の魅力。
都心のホテルでこのクオリティなら、かなりお得ですよね。
メニュー数は約60種類と豊富で、和洋中のバランスも抜群。サラダやデザートまでしっかりそろっているので、家族連れでも大満足できると思います。
宿泊プランも¥7,600〜とリーズナブルで、全666室を誇ります。食事の評価は★4.45と安定して高いので、初めてのホテルブッフェにもおすすめです。
詳しくはホテルメトロポリタン エドモントのページで日程をチェック。予約は早めが安心ですよ。
ウェスティンホテル東京
| おすすめポイント | ヨーロッパの香りあふれる空間の中、上質なくつろぎと癒しのひとときをお過ごしください |
|---|---|
| 所在地 | 東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 |
| アクセス | ＪＲ山手線・埼京線／地下鉄日比谷線「恵比寿駅」下車。ＪＲ東口より恵比寿スカイウォークで約７～１０分。 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全445室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.16 977件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
恵比寿ガーデンプレイス内に位置するラグジュアリーホテル。JR恵比寿駅からスカイウォークで約7〜10分という便利さも魅力です。
ここのブッフェは、何と言ってもその上品な雰囲気が特別感を高めてくれます。ローストビーフももちろん美味しいのですが、世界各国の料理が一堂に会するラインナップが豊富で、スイーツの評価も非常に高い。
特にデザートが充実しているので、甘いもの好きにはたまらないでしょう。
価格帯は少し高めで、ランチで6,500円〜ほど。ただ、その分食材の質やサービスは一流です。
食事の評価も★4.18と高水準で、特にロケーションは★4.52と抜群の評価を得ています。
めぐる記念日やプロポーズに使いたくなるホテルだよね。
全445室の客室はどれも上品で、宿泊とセットでブッフェを楽しむのも贅沢な過ごし方です。詳しい料金やプランは、ウェスティンホテル東京の情報を直接確認してみてください。
グランドプリンスホテル新高輪
| おすすめポイント |
|
|---|---|
| 所在地 | 東京都港区高輪3-13-1 |
| アクセス | JR・東海道新幹線・京急線品川駅から徒歩約５分／都営浅草線高輪台駅から徒歩約３分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全908室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 禁煙 / ペットOK |
| レビュー | ★4.32 4,259件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
品川駅から徒歩約5分という抜群のアクセスが自慢の大型ホテル。都心にいながらリゾート感覚を味わえる点が人気です。
ここのローストビーフは、なんといってもその迫力。大判にカットされた肉がライブキッチンで次々と提供される様子は圧巻で、見た目のインパクトと味の満足度が両立しているのがポイント。
料理のバリエーションも豊富で、和洋中だけでなく中華料理も充実。家族連れやグループでの利用にぴったりです。
食事の評価は★4.42と高く、幅広い年代に支持されています。
品川駅から徒歩5分なので、新幹線や飛行機の利用にも便利。旅行の前後に立ち寄るのもおすすめです。
全908室の客室はペット可の部屋もあるので、愛犬と一緒に泊まれるのもユニークですね。最安料金は¥11,102〜と、このクラスのホテルとしては良心的です。
詳しくはグランドプリンスホテル新高輪のブッフェ情報をチェック。週末は早めに予約を入れるのがおすすめです。
第一ホテル東京
| おすすめポイント |
|
|---|---|
| 所在地 | 東京都港区新橋1-2-6 |
| アクセス | ＪＲ・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩約2分/都営大江戸線「汐留駅」より徒歩約10分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全279室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.35 1,214件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
新橋駅から徒歩約2分と、ビジネス街のど真ん中にある便利なホテル。クラシカルで落ち着いた雰囲気が魅力です。
ここのローストビーフは、一皿ずつ丁寧に提供されるスタイルが特徴。ブッフェでありながら、シェフの細やかな技術が感じられる仕上がりで、肉の旨味をしっかりと引き出した味わいが、上品で飽きが来ないんです。
全279室と比較的小規模ながら、サービスの質は★4.42と非常に高い評価。スタッフの気配りが行き届いていて、初めてでもリラックスして食事を楽しめます。
価格帯はランチで5,000円〜ほど。新橋という立地を考えれば、コスパは悪くないと言えるでしょう。
宿泊も¥14,000〜と手頃なので、ちょっとしたご褒美ステイにもぴったりです。
詳しいブッフェの内容は、第一ホテル東京のページでご確認ください。
ホテルブッフェのローストビーフを比較する5つの項目
さて、実際にホテルを選ぶとき、何を基準にすればいいのか迷いますよね。ここでは、ローストビーフの美味しさを左右する5つのポイントを整理してみました。
調理法
ローストビーフの美味しさは、まず調理法で決まると言っても過言ではありません。主流なのは「オーブン焼き」と「低温調理」の2つです。
オーブン焼きは表面を高温で焼き固めてからじっくり中まで火を通す、伝統的な方法。肉の旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がります。
一方、低温調理は一定の低い温度で長時間かけて加熱するため、肉が驚くほどしっとりと柔らかくなります。
最近では、低温調理が主流になりつつあり、多くのホテルがこの製法を採用しています。たとえばホテルメトロポリタン エドモントでは、3時間かけて低温で火を通すことで、しっとり食感を実現。
逆に、ホテルニューオータニでは伝統的なオーブン焼きも併用し、風味豊かな仕上がりを追求しています。
ソースの種類
ローストビーフの味を引き立てるソースも、ホテルによって個性が光ります。定番は「グレービーソース」や「わさび醤油」ですが、最近はバリエーションが豊富です。
たとえば、ホテルニューオータニでは黒毛和牛に合わせた赤ワインソースが登場する時期もありますし、グランドプリンスホテル新高輪では和風のポン酢なども用意されています。ソースの種類が多いほど、味に飽きずに何度もおかわりしたくなるのがポイント。
僕のおすすめは、まずは何もつけずに肉本来の味を楽しんでから、次にグレービー、そして和風ソースと順に試すこと。味の変化が楽しいですよ。
肉の産地
使われている牛肉の産地やブランドも、美味しさを左右する大きな要素です。国産牛、輸入牛、さらにはブランド牛と、グレードはさまざま。
最近のトレンドとして、常陸牛や黒毛和牛など、特定のブランド牛を使った高付加価値型のローストビーフが増えています。たとえばホテルニューオータニでは黒毛和牛フェアを開催し、特別メニューを提供。
ホテルクリスタルパレス（茨城）では常陸牛を贅沢に使ったプレミアムブッフェが好評です。
ブランド牛と銘打っている場合は、肉の甘みや脂の質が格段に違うため、特別な日にはぜひ選んでみてください。
カットの厚さ
ローストビーフのカットの厚さも、実は重要なポイントです。薄切りにして何枚も重ねて楽しむスタイルもあれば、厚切りで肉の噛みごたえを楽しむスタイルもあります。
ホテルによっては、ライブキッチンでシェフが好きな厚さにカットしてくれるところも。たとえばグランドプリンスホテル新高輪では、大判で迫力のあるカットが魅力。
一方、第一ホテル東京では上品な薄切りで提供されることが多く、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
自分で厚さを指定できるローストビーフブッフェでは、まずは標準的な厚さで肉本来の味わいを楽しみましょう。おかわりの際に「ちょっと厚めで」とお願いすると、肉の食感やジューシーさが変わり、違った美味しさを味わえます。
価格帯
最後に、やっぱり気になるのが価格ですよね。ホテルブッフェの価格帯は、ランチで3,000円台〜10,000円以上まで幅広いです。
| 価格帯 | 目安の金額（ランチ） | 代表的なホテル |
|---|---|---|
| リーズナブル | ¥3,000〜¥4,500 | ホテルメトロポリタン エドモント |
| ミドル | ¥4,500〜¥6,000 | グランドプリンスホテル新高輪、第一ホテル東京 |
| ハイクラス | ¥6,000〜¥8,000 | ウェスティンホテル東京 |
| プレミアム | ¥8,000〜 | ホテルニューオータニ（フェア期間中） |
予算に合わせて選べるのがホテルブッフェの良いところ。初めての体験なら、¥4,000〜¥5,000台のミドルレンジで十分満足できますよ。
並ばず楽しむおかわりのコツと予約術
最後は、せっかく行くならより快適に楽しみたいですよね。並ばずにおかわりをゲットするコツや、お得な予約方法をまとめました。
おかわりのタイミング
ローストビーフが一番美味しいのは、焼きたてが提供されるタイミング。ライブキッチンがある場合、開店直後と終了間際は混雑しやすいです。
逆に、オープンから30分〜1時間後がねらい目。最初のラッシュが落ち着いて、シェフも余裕を持ってカットしてくれる時間帯です。
また、デザートタイムの前に一度おかわりしておくと、後で後悔しません。
おかわりの列に並ぶときは、人数分まとめてお願いするとスムーズ。家族や友人と分担して取りに行くのも手ですよ。
行列回避の時間帯
ランチブッフェの場合、最も混むのは12:00〜13:00の間。ディナーなら18:00〜19:00がピークです。
可能なら、開店時間の11:00〜11:30に入店するのがベストです。
最初の入店なら料理もフルラインナップで並んでいて、ゆったり選べます。また、ラストオーダー直前（終了30分前）も意外と空いている穴場。
ただし料理の補充が少なくなっている可能性もあるので、その点は注意です。
予約サイトの比較活用法
ホテルブッフェの予約は、公式サイトだけでなく、一休やOZmall、楽天トラベルなどの予約サイトを活用するとお得な場合があります。
各サイトでポイント還元や割引クーポンが異なるので、予約前に2〜3サイトを比較するのが基本。特に人気ホテルは早期予約で割引が適用されることも多いので、余裕をもって予定を立てましょう。
ドリンクペアリング提案
ローストビーフに合うドリンクを選ぶだけで、ブッフェの満足度はグッと上がります。王道は赤ワインですが、ホテルによってはソフトドリンクの種類も豊富です。
たとえば、赤ワインはタンニンが肉の脂と相性抜群。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー系がおすすめです。
子ども連れやお酒が苦手な方には、炭酸水やウーロン茶で口をリセットしながら食べると、最後まで美味しくいただけます。
デザートタイムにはコーヒーか紅茶を合わせるのが鉄板。僕は食後にエスプレッソを飲んで、さっぱり締めるのが好きです。
ローストビーフブッフェが美味しいホテル5選に関するQ&A
まとめ：お気に入りの一軒を見つけて絶品ローストビーフを味わおう
ローストビーフブッフェが美味しいホテルを5つ紹介しましたね。どのホテルも個性があって、ちょっと迷ってしまうかもしれません。
僕はよく「予算とシーンで選べば間違いない」と伝えています。ここで、選び方のポイントを整理しておきますよ。
- 記念日や贅沢な時間を求めるなら、ホテルニューオータニやウェスティンホテル東京。格式やラグジュアリー感で選ぶなら、この2択で安心です。価格は少し上がりますが、その分の価値はあります。
- コスパ重視で気軽に楽しみたいなら、ホテルメトロポリタン エドモントやグランドプリンスホテル新高輪。特にエドモントの低温調理ローストビーフは、しっとり食感がやみつきになりますよ。
- アクセスの良さで決めるなら、第一ホテル東京。新橋駅から徒歩2分という立地は、仕事帰りやショッピングの合間にもぴったりです。
まずは、自分がどんなシーンで使いたいかを考えてみてください。「家族のお祝い」なのか「友人との気軽なランチ」なのか。
その答えが決まれば、選ぶホテルは自然と絞られます。予約は週末だとすぐ埋まってしまうので、早めの確保がおすすめですよ。
個人的には、初めて行くならホテルメトロポリタン エドモントが鉄板。価格と満足度のバランスがとにかくいいんです。でも、特別な日にはやっぱりホテルニューオータニ。
この2つを押さえておけば、まず失敗しません。
さあ、あとはあなたの予算と目的に合った一軒を選んで、予約を取ってみてください。絶品ローストビーフを目の前にしたときの感動は、きっと忘れられない思い出になりますよ。
迷ったら、この記事をもう一度見返してみてくださいね。
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